Από την αγριεμένη θάλασσα των ειδήσεων και πληροφοριών φέρνουμε στην επιφάνεια ό,τι έχει αξία. Περισσότερα...
Από την αγριεμένη θάλασσα των ειδήσεων και πληροφοριών φέρνουμε στην επιφάνεια ό,τι έχει αξία.
Ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για να κινηθούμε και να προγραμματίσουμε τη ζωή μας στην πόλη του Ηρακλείου. Και αυτές θα τις προσφέρουμε στο απόσταγμά τους, με σύντομο λόγο.
Δεν μας ενδιαφέρει η «φασαρία» της ροής των ειδήσεων. Πιστεύουμε στην ήπια πληροφόρηση, σε ό,τι είναι αναγκαίο και σαφές.
Ο ενημερωτικός ιστότοπος μας έχει προσωπικότητα και θα παίρνει θέση σε ζητήματα που ανακύπτουν.
Η διάθεσή μας ενίοτε θα είναι και παιχνιδιάρικη.
Κοιτάμε προς τις ημέρες που ξημερώνουν, τις προκλήσεις που αυτές εγείρουν. Την ίδια στιγμή θέλουμε να γίνουμε και κομμάτι της προσπάθειας για πολιτισμό στην καθημερινότητά μας.
Με τους «Φακέλους» επιδιώκουμε να παρουσιάσουμε θέματα με ευρύ ενδιαφέρον και να τα επικαιροποιούμε ανοίγοντας νέα παράθυρα για σκέψη και δράση.
'Η γη ποτέ δε χάνει την αξία της' έλεγαν οι πρόγονοί μας. Με την ειδική στήλη Αγροτικά & Οικολογία στρέφουμε το κανάλι της πληροφόρησης προς αυτήν την παραγωγική τάξη,
τους κατ' επάγγελμα αλλά και τους ετεροεπαγγελματίες παραγωγούς.
Η ΝΕΑ Ματιά.gr θα μείνει σε αγρανάπαυση τα σαββατοκύριακα, για να παίρνουμε φόρα για την εβδομάδα που έρχεται… με τον αστερίσκο των έκτακτων ειδήσεων.
Γνωρίζατε ότι το ψυγείο παίζει σημαντικό ρόλο στο ύψος του λογαριασμού ρεύματος; Το ψυγείο αποτελεί μία από τις πιο ενοργοβόρες ηλεκτρικές συσκευές στο σπίτι....
Μία από τις κυριότερες τροφές στη μεσογειακή διατροφή είναι, ασφαλώς, οι ντομάτες. Πέραν από το ελαιόλαδο, που είναι το σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής,...
Μπορεί να φαίνεται κοινή λογική να αποθηκεύετε τις ντομάτες στο ψυγείο, αλλά αυτό μπορεί να είναι το χειρότερο μέρος για να τις διατηρήσετε φρέσκες,...
Ειδικοί εξηγούν ποια μαγειρεμένα και ωμά τρόφιμα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην ανάπτυξη βακτηρίων
Πόσες φορές έχετε βάλει τρόφιμα στο ψυγείο και τα ξεχνάτε για μερικές...
Όταν πηγαίνετε στο σουπερμάρκετ να αγοράσετε τρόφιμα, τα τοποθετείτε συνήθως όλα στο ψυγείο, σκεπτόμενοι ότι θα κρατήσουν πολύ περισσότερο καιρό, λόγω της ψύξης.Είναι όμως...
Τροφές που δεν ήξερες ότι θέλουν ψυγείο:Ξηροί καρποίΠιθανότατα έχεις συνηθίσει να αφήνεις τους ξηρούς καρπούς στον πάγκο της κουζίνας ή σε μέσα σε κάποιο...
Το να τακτοποιείς τα πράγματα που μόλις αγόρασες στο ψυγείο μπορεί να φαίνεται απλή διαδικασία, όμως στην πραγματικότητα δεν είναι. Το πού τοποθετούμε τα...
Πώς πρέπει να καταψύχονται τα τρόφιμαΣύμφωνα με το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας, τόσο το μαγειρεμένο όσο και το έτοιμο φαγητό που θέλουμε να κρατήσουμε για...
Το ψυγείο και ο φούρνος λειτουργούν σωστά όταν τα λάστιχά τους εφαρμόζουν σωστά και δεν έχουν φθαρεί.
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους θα θέλετε...
Πολλοί είναι εκείνοι που έχουν τον ελληνικό καφέ ως την αγαπημένη τους πρωινή συνήθεια.
Τον φτιάχνουν με μεράκι και τον απολαμβάνουν κάθε πρωί στο σπίτι...
Aπίστευτα ευέλικτα στη χρήση τους, τα αυγά αποτελούν συστατικό πολλών πιάτων. Αν και είναι πιο δημοφιλή για πρωινό, μπορείτε να απολαύσετε τα αυγά ως...
Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι. Εντούτοις συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον εσφαλμένο τρόπο διαχείρισης των φαγητών που τρώμε και του...